Cezanne







Soep van de dag 5.50
Zeebrugse vissoep met garnituur 11.00
Huisbereide garnaalkroketten15.00
Huisbereide fazantkroketten met herfstslaatje13.50
Warmgerookte zalm met crème van mierikswortel, wakamé en zoet-zuur van shii-také15.00
Wildpaté met pompoenchutney en notensalade13.50
Gebakken eendenlever met appel, eryngii en coulis van pastinaak17.00
Salade met grijze garnalen16.00
Salade met gefrituurde tongreepjes en kerrievinaigrette
14.00
Herfstsalade met huisgerookte fazant, parmezaan en notendressing15.00
Salade met warme geitenkaas, spek, appel en walnoten13.00
Geplette polderaardappel met grijze garnalen en bieslook25.00
  Drie gebakken sliptongen met sla en friet 25.00
Bouillabaisse 25.00
Kabeljauwhaasje met witloof, beukenzwammen en tijm25.00
Gegratineerd vispannetje 21.00

Stoofpotje van hertenkalf met appel en veenbessen
23.00
Fazantenborst met fine champagne, witloof en spek27.00
Fazantenborst met appel en calvados 27.00
Hazenrug met bospaddenstoelen, witloof, veenbessen en krachtige wildjus30.00
Filet mignon  22.00
Filet mignon met pepersaus 24.00
Filet mignon met bearnaisesaus 24.00
Salade met grijze garnalen23.00
Salade met gefrituurde tongreepjes en curryvinaigrette19.00
Herfstsalade met huisgerookte fazant, parmezaan en notendressing21.00
Salade met warme geitenkaas, spek, appel en noten18.00
Supplement friet bij salades2.50


Huisbereide chocolademousse
Crème brulée

Warme appeltaart
Warme appeltaart met slagroom
Warme appeltaart met ijs
Warme appeltaart met ijs en slagroom

Ijscoupe 2 bollen 
Ijscoupe 3 bollen
Café glaçé
Dame Blanche
Coupe Brésilienne
Café Glacé
Coupe advocaat
Ijs met warme krieken
e

Café lungo
Café espresso
Decafeïné
Cappuccino
Café latté
Thee (melk of citroen)
Groene thee
Kruidenthee (linde, kamille, rozenbottel, forest fruit of munt)
Warme chocolade

Irish Coffee (Whisky)
French Coffee (Grand Marnier)
Italian Coffee (Amaretto)
Normandische koffie (Calvados)

Limoncello
Baileys Irish cream
Whisky J&B
Dalwhinnie single malt whisky 15years
Cognac Otard
Armagnac
Calvados 
Eau de Vie Poire William
Amaretto di Saronno
Cointreau
Grand Marnier


Fazantkroketten 13.00
Gebakken kippenreepjes 11.00
Gefrituurde tongreepjes 
13.00
Kindersteak 13.00
Keuze garnituur: appelmoes/sla en frietjes/puree/kroketten