Cezanne





Kerstmenu à € 45.-


Tartaar van Sint-Jacobsvruchten met venkel, gerookte  zwarte sesam en dashi
of
Mousse van eend met pompoenboter, noten, rucola en brioche
*****
Bisque van langoustines
*****
Op vel gebakken zeebaars met oesterzwammen, brocoli, wakamé en selderpuree
of
Fazantenborst met appel en calvados
*****
Soepje van clementines, Grand Marnier, vanilleijs en chocolade
of
Winterse clafoutis met peer en framboos




Op kerstdag 's middags enkel deze menu te verkrijgen
Menu te verkrijgen van 25 tot 31 december



Nieuwjaarsmenu à € 45.-


Tartaar van Sint-Jacobsvruchten met venkel, gerookte  zwarte sesam en dashi
of
Mousse van eend met pompoenboter, noten, rucola en brioche
*****
Bisque van langoustines
*****
Op vel gebakken zeebaars met oesterzwammen, brocoli, wakamé en selderpuree
of
Filet van hert met winterfruit, bospaddenstoelen en butternut
*****
Soepje van clementines, Grand Marnier, vanilleijs en chocolade
of
Winterse clafoutis met peer en framboos


Op nieuwjaar 's middags enkel deze menu te verkrijgen
Menu te verkrijgen van 1 tot 8 januari 2018